Mi marido se sentía diferente. El día que nos trajimos a
nuestros hijos a ver esta casa por primera vez, mi hijo entonces de dos años de
edad, pisó por el patio trasero, miró a su padre y ceceaba cariñosamente,
"Papi. Quiero jugar en este parque. "Fue todo. Mi marido estaba
comprando este patio.
Como la madre de tres niños pequeños que, por el contrario,
era un desastre. Con mi pequeña hija en mis brazos le expliqué mis planes para
llenar en la piscina. Por suerte mi marido me convenció de mantenerla. Yo
acepté a regañadientes, con la advertencia de que podía hacer todo lo que
necesitaba para que sea seguro para nuestros hijos, sus amigos y los niños de
los vecinos.
Así que me fui a trabajar. Siempre he sido un fanático de
seguridad orgulloso. Una vez asistí a una clínica de seguridad del asiento de
coche donde yo era uno de sólo dos de cada 200 padres con asientos instalados
correctamente. Cuando se trataba de seguridad de la piscina, ninguna medida era
demasiado. Tuvimos una puerta de la piscina cerrada, alarmas en las puertas de
las casas y lo más importante, un tensado malla de red lo suficientemente
fuerte que he instalado el día que nos mudemos. La red se llevó a cabo por un
cabrestante elaborada y sistema de poleas ; que era caro para comprar y lento.
Por supuesto, mis hijos también recibieron clases de natación, y rápido se
convirtieron en un pez bajo el agua.
Aún así, estoy constantemente vigilando. Desde hace años,
hemos tenido amigos sobre todo el verano, y nunca suelo apartar los ojos de la
piscina a menos que le asigne a otro adulto para vigilar. También tengo un
montón de reglas, no correr, no bucear, sin la lucha libre en la piscina y ellos
deben cumplirlas como un sargento.
Lo mejor de todo, mi casa se ha convertido en un lugar
acogible, el lugar donde mis hijos y sus amigos quieren estar.
Y una cosa no cambia, no importa la edad que los niños
tengan: un día de natación siempre hace hambre. Realmente hambre. Así que
siempre tengo un establo de bocadillos listos para ellos. Por supuesto, el
helado es uno de los favoritos ... estoas palomitas son un toque fresco en el
clásico sándwich de helado.
Nos encantaría saber sobre ti: ¿Cuál es tu forma favorita de
disfrutar de palomitas de maíz en la piscina?
Sándwiches de palomitas
Rendimiento: 12 sándwiches
ingredientes
• 2 1/2 cuartos palomitas de maíz
• 1 1/2 taza de azúcar marrón claro
• 3/4 taza de jarabe de maíz oscuro
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 cucharada de vinagre
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 de 6 onzas de chocolate piezas paquete
• 1/2 taza de nueces picadas
• 2 pintas de estilo ladrillo helado de vainilla.
instrucciones
1. Mantenga las palomitas de maíz caliente. En una cacerola
de tres cuartos, combine el azúcar morena, jarabe de maíz, mantequilla, vinagre
y sal.
2. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Continuar la cocción hasta que punto de bola dura (250 grados Fahrenheit en
termómetro de caramelo).
3. Vierta el jarabe sobre palomitas de maíz; revuelva para
cubrir.
4. Agregue los trozos de chocolate y frutos secos; revuelva
para mezclar.
5. Vierta la mezcla en dos moldes de 13 x 9 x 2 pulgadas, la
difusión y el embalaje con firmeza.
6. Enfriar.
7. En cada molde, corte 12 rectángulos.
8. Cortar cada litro de helado en 6 rebanadas.
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